食品紙管包裝有利于食物保質(zhì)特點
發(fā)布時間：2016/1/13 瀏覽次數(shù)：5082
食品紙管包裝有利保護(hù)食品的原有品質(zhì)，延長食品的保存期，食品在整個流通過程中，要經(jīng)過搬運、裝卸、運輸和儲藏，易造成食品外觀質(zhì)量的損傷，食品經(jīng)過食品紙管包裝內(nèi)、外包裝后，就能很好的保護(hù)食品，以免造成損壞。
食品在整個流通過程中，它的質(zhì)量會發(fā)生變化和變壞，食品本身具有一定的營養(yǎng)成分和水份，這是細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件，食品紙管食品保存的溫度適合它們繁殖時，便臺使食品腐敗變質(zhì)。如果食品采用無菌包裝或包裝后進(jìn)行高溫殺菌、冷藏等處理，就會防止食品腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，延長了食品的保存期。食品受到日光和燈光的直接照射時，及在高溫時，都易使食品發(fā)生氧化。變色，變味等現(xiàn)象，如采用相應(yīng)的真空包裝、充氣包裝等技術(shù)和相應(yīng)的包裝材料。食品紙管同樣也能有效地延長包裝食品的保存期。食品本身具有一定的水份，當(dāng)這些水份的含量發(fā)生變化時，都會導(dǎo)致食品風(fēng)味的變化或變壞。食品紙管采用相應(yīng)的防潮包裝技術(shù)就能防止上述現(xiàn)象的發(fā)生，有效地延長了食品的保存期。
